こんにちは。
今回はインフルエンザ予防についてお話します。
これからインフルエンザが流行りだす季節ですので、気を付けてこの冬を乗り越えましょう。
風邪、インフルエンザ予防に役立つ栄養素
風邪やインフルエンザにかからないために、日ごろから免疫システムが正常に働くようにしておくことが大切なのはご存知のとおりです。私たちの免疫システムの強化に役立つ栄養素には様々な種類があり、その対策方法で次の３つに分けることができます。
１． のどや鼻の粘膜の働きを高める
細菌やウイルスの侵入口であるのどや鼻の粘膜の働きを高めておくことで、侵入を防ぐことができます。「ビタミンＡ」には、粘膜の構造保持、粘膜分泌機能の保持という生理機能があり、ビタミンＡの欠乏で、粘膜が弱くなり、風邪をひきやすくなるといわれています。「ベータカロテン」は、体内で必要に応じてビタミンＡに変化し、また、強力な抗酸化作用もあるので、栄養素としてはベータカロテンとしての摂取がお勧めです。
２． 免疫力を高める
抗原抗体反応、金を食べて破壊する貪食細胞、ウイルスに感染した細胞を破壊するキラー細胞など、体内の免疫システムは、チームとして体を守っています。免疫機能を高める栄養素には、ＮＫ細胞の活性化、ウイルスの不活性化、インターフェロンの産生促進、抗体産生促進作用のある「ビタミンＣ」。抗体の合成にかかわり、免疫機能を正常に保つ上でも欠かせない「ビタミンＢ６」。抗ウイルス活性、食細胞、リンパ球の活性化に役立つ「亜鉛」。白血球の増殖を促進し、細菌貪食能を向上させる「セレン」。白血球もの働きを高める「ＣｏＱ10」があります。
３． 活性酸素の害を防ぐ
免疫機能の武器はおもに活性酸素ですが、調整がうまくいかずに過剰に活性酸素を放出してしまうと、自身を傷つけてしまうことになります。そのため、活性酸素に対抗する抗酸化物質は免疫機能の維持にもとても重要です。
例えば、免疫の中心となる白血球は、抗体の生産や食作用に使う活性酸素から自身を守るために十分な「ビタミンＣ」を必要とします。ビタミンＣの豊富な白血球は、より多くの最近を貪食できるといわれています。
「鉄」「ビタミンＥ」「セレン」「ＣｏＱ10］「フラボノイド」などが
具体的な対策は？
風邪やインフルエンザに対する栄養摂取面での具体的な対策は、バランスのよい食事で栄養素をしっかり摂ることに加えて、ビタミンＣの多い果物を摂ることです。これからの季節、手軽に食べられる果物であるミカンなどの柑橘類には、ビタミンＣと、ビタミンＣの効果を高めるヘスぺリジンのほか、ベータカロテンも豊富に含まれています。
また、食事だけでは栄養素の補給に自信がなかったり、しっかりと栄養補給をしたい時には、高性能のマルチビタミン＆ミネラルのサプリメントが役に立ちます。
風邪対策に有名なビタミンＣについて
ビタミンＣというと、ノーベル賞を２度受賞したライナス・ポーリング博士が有名です。博士は、大量のビタミンＣを補給することで、風邪が短く、症状が軽くなると勧めています。
ビタミンＣには
、免疫システムに関連する下記のような生理・薬理作用が知られており、これらの働きによって効果が期待できるのではないかと思われます。
・酸化作用から体の組織を守る抗酸化作用
・正常な免疫機能を維持
・ヒスタミンを失活させ、鼻水症状を緩和
サプリメントを上手に使って、健康維持に役立ててください☆
参考資料 株式会社ヘルシーパス ニュースレター
